大麦与谷类科学论文答辩开场白（山东各地区饮-大麦与谷类科学

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大麦与谷类科学论文答辩开场白（山东各地区饮

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山东人口味偏咸，青岛、烟台等沿海地区人偏咸，日常饮食中喜欢液面、高压馒头、包子、发面饼、锅饼等。泰安地区夏天吃麻酱凉面，冬天喜欢汤面，喜欢葱、生葱、豆腐、小豆腐和粉皮，还喜欢吃萌、绿豆芽、黄瓜等小菜。临海的青岛、烟台、蓬莱喜欢海味，有吃鱼肉馅饺子、用京酱做鱼的习惯，山东人素善饮，天下闻名。但我作为山东人，徘徊在酒桌上十多年，却发现山东人其实比不上蒙古人，论喝酒的激烈程度，也比不上东北人。但山东人在酒席上的风俗和礼仪很多，饮酒也很多。这些东西好坏错杂，有的能增进气氛，有的不喜欢，所以在这里介绍一下。

1、大麦与谷类科学论文答辩开场白，山东各地区饮食文化有什么特点？

山东人口味喜欢咸，青岛、烟台等沿海地区的人喜欢咸，日常饮食中喜欢液面、高压馒头、包子、发面饼、锅饼等。泰安地区夏天吃麻酱凉面，冬天喜欢汤面，喜欢葱、生葱、豆腐、小豆腐和粉皮，还喜欢吃萌、绿豆芽、黄瓜等小菜。临海的青岛、烟台、蓬莱喜欢海味，有吃鱼肉馅饺子、用京酱做鱼的习惯，山东人素善饮，天下闻名。但我作为山东人，徘徊在酒桌上十多年，却发现山东人其实比不上蒙古人，论喝酒的激烈程度，也比不上东北人。但山东人在酒席上的风俗和礼仪很多，饮酒也很多。这些东西好坏错杂，有的能增进气氛，有的不喜欢，所以在这里介绍一下。

首先入席。山东自古以来都是礼仪之帮，酒桌上宾主长幼不容忽视。在酒席上，一般来说，门口的位置是主人或东家的(请客的人)，在酒席上有时开玩笑地被称为“庄主”。

在他对面的位置，主人在一起招待客人。叫做“主陪”。这两个位置各地的称呼略有不同，但意思相似。

如果别的朋友不能通关的话，我来告诉你简单的方法吧。看桌子上的杯垫叠法就知道了。这两个位置的餐巾纸的重叠不同。丈夫的餐巾纸一般折叠成圆筒形，插入杯子里。主人陪伴的餐巾纸被折叠成扇面状。那个位置的餐巾纸普通的三折成花瓣状。整个餐巾纸的布局就像一只张开翅膀的凤凰。决定了这两个座位后，就决定了另一个座位。坐在主人右边的是“主宾”，坐在左边的是“次宾”。主陪两边，右边是上面，比较重要，一起吃饭最好不要搞错。剩下的座位可以随便坐客人，但在酒桌上却称这些人为“废物”。因为酒席上没有“三宾”、“四陪”的称呼。

客人的主人坐下，开始斟酒。山东人喜欢喝酒，特别喜欢大碗酒。这好像有梁山好汉的遗风。现在不用大碗，但不用小杯子。如果在电影电视剧里看到山东人用那种三分钱的小酒杯喝酒，那只是胡说八道。山东省现在的标准杯是三三两两的高脚杯。虽然不确定到底是谁最先流行，但一瓶白酒正好可以倒三杯。酒一般是白酒，度数一般在38度左右。 (山东人不喜欢喝太贵的酒。当然也可以喝啤酒，但一般按白酒、啤酒1:6的比例换算。入座后，各自先装满这样一杯，叫做门前杯。意思是让大家扫门前的雪。这种酒是每个出席者必须喝的，不喝不是对主人和东家的尊敬。这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要说开场白，客套话，定标准。据说这种酒分几次喝完。一般是6次，叫做“六起”。 “起”的意思含有“发达”的意思，很吉利。就这样，大家在主人的带领下，一边喝，一边吃，一边说话。这种酒一般不适合杯子，山东人称之为“最好碰杯喝”。但是，也可以在举杯的时候在桌子上点一下，叫“过电”。在酒店里，经常能听到这样的杯子撞到桌子上的乒乓球声。酒席开玩笑地说：“乞丐帮着开会。”

等主人带领大家把这杯喝得满满的，轮到主人陪着发言了。同样是客套话，带领大家喝一杯酒。一般来说，喝两杯酒的话肚子会超过一半，主客的脸会变得通红，脚下会升云。这时，主人宣布礼毕，大家可以自由活动了。请小心。这个自由的活动，不是真的起来请人出去喝酒，而是可以和任何人单独喝酒。另外，喝多或喝少没有限制。通常，这个时候客人会对主人的热情款待表示感谢。一般来说，第一轮是主宾和主人，下一位客人和主在一起。就这样。在此期间，酒席气氛最活跃的时候，客户关系可以一下子拉近。但是，这个时候是头痛的时候。因为这个时候已经有一半的烧酒了，所以在这期间推荐酒的图案有很多，特别容易喝醉。

例如，如果有在酒席上拼酒的捕瓶游戏，本人就会深恶痛绝。就是比赛双方一个人把10瓶啤酒捆起来，放在桌子中间一瓶。比赛的人在没喝完自己的一串啤酒之前，不能碰桌子中间的书。自己的啤酒喝完后，先抓住中间的啤酒喝就是胜利。这个游戏狐狸只玩过三次，2胜1负。第二天有多痛苦。也有喝酒的日子。一年十二个月。必须说值得纪念的日子。否则，喝酒，让别人喝。很多时候，还没到十月，人就开始胡说八道了。

文章来源：《大麦与谷类科学》网址: http://www.dmyglkx.cn/zonghexinwen/2022/1213/355.html